食品安全抽检民生计划.doc
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1、食品安全抽检民生计划食品安全抽检细则全文 一、抽检食品品种粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂。二、检验项目各类食品的检验项目见附表。三、抽检对象食品、食品添加剂、保健食品生产和经营企业食用农产品批发市场和销售者餐饮服务提供者。包括批发市场、农贸市场、商场、超市、小
2、食杂店等不同业态。餐饮环节抽样重点为学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等。四、抽样地点抽检地点主要为流通环节。流通环节未抽到的样品可在生产环节抽取。五、抽检工作分工(一)总局?主要对规模以上占市场份额较大的食品企业进行抽检。每季度抽取总局公布的重点抽检企业名单产品。对于食用油、乳制品、饮料、葡萄酒、饼干、炒货食品及坚果制品等食品品种。并安排抽检一定量的网购食品和进口食品。(二)省级局?本省(区、市)所有获得生产许可证的食品企业(总局公布的重点抽检企业除外)。加强对市场占有率高的企业的抽检各省级局确定的重点企业不少于本省获证企业的10%可在本地流通环节抽检一定
3、量外省产品。(三)市、县级局本行政区域内生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品。可根据行政区域内食用农产品销售和消费等特点并结合既往发现的农兽药滥用和残留问题确定具体抽检品种和检验项目重点加强对叶菜类蔬菜抽检和禁限用农兽药检验。宁夏食品药品监督管理局2021年食品安全监督抽检(民生计划部分) 宁夏食品药品监督管理局2021年食品安全监督抽检(民生计划部分)信息公示(第三十二期) 2021年09月28日 发布本期公布282批次食品生产环节食品监督抽检(省抽/民生计划部分)结果,涉及粮食加工品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品、水果制品、糕点、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、肉制品、乳
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